Aquafaba en polvo

El polvo de aquafaba es la versión desecada del líquido que queda tras la cocción de los garbanzos. Este líquido absorbe las proteínas y los almidones de los garbanzos, lo que le confiere propiedades muy similares a las de la clara de huevo. La aquafaba en polvo de alta calidad tiene una textura rica y cremosa y un sabor ligeramente dulce que la hace perfecta para la repostería. El polvo de aquafaba es una gran alternativa a los huevos y puede utilizarse en cualquier receta que los requiera. También es un gran sustituto del huevo para aquellos con alergias o restricciones dietéticas. Compre hoy mismo su aquafaba ecológica en polvo a granel.